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Cheese Bra: un viaggio nel mondo dei formaggi
Ogni due anni Bra si trasforma nella capitale internazionale del formaggio con Cheese, la grande manifestazione organizzata da Slow Food e Città di Bra. Un appuntamento dedicato ai formaggi a latte crudo, alla biodiversità e alle persone che custodiscono antichi saperi e tradizioni. L'ultima edizione si è svolta dal 19 al 22 settembre 2025, mentre la prossima è prevista dal 17 al 20 settembre 2027.
Non solo formaggi
Cheese è molto più di un grande mercato. Passeggiando per le vie di Bra si incontrano produttori, pastori, casari e affinatori provenienti dall'Italia e dall'estero, insieme a prodotti artigianali, specialità gastronomiche e tante storie legate al territorio.
Degustazioni e incontri
Durante la manifestazione è possibile partecipare a degustazioni, Laboratori del Gusto, conferenze e attività dedicate anche alle famiglie. Un'occasione per conoscere meglio i formaggi, scoprire nuovi abbinamenti e comprendere tutto ciò che si nasconde dietro una forma di formaggio: pascoli, animali, biodiversità e lavoro.
Bra e il territorio
Visitare Cheese è anche un'ottima occasione per scoprire Bra e le Langhe, tra colline, borghi, cantine e ristoranti dove assaporare la cucina piemontese. Per chi soggiorna al B&B Eremes, può diventare una piacevole escursione alla scoperta di uno degli eventi gastronomici più importanti del territorio.
Il consiglio di Eremes
Se ami il buon cibo e vuoi conoscere il Piemonte attraverso i suoi sapori, Cheese è un'esperienza da non perdere. Organizza il tuo soggiorno in occasione della manifestazione e lasciati guidare tra formaggi, produttori e sapori autentici.
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